威海签署共建全球鲜活水产品集散地协议 建价格指数从卖海鲜迈向定渔市话语权

11月2日，2026水产品大会在威海开幕，威海市政府与中国水产流通与加工协会签署战略合作协议，共建“威海全球鲜活水产品集散地”。从卖海鲜到给世界海鲜“定个价”，这座城市迈出了有分量的一步。

威海“八鲜”常年游上全国餐桌，但长久以来水产品多是“论斤卖”，产量有天花板、行情看别人脸色。价格指数恰是对这道考题的回答——谁发布指数，谁就掌握市场的“坐标系”，正如普氏指数之于铁矿石。

从“卖海鲜”到“定价格”，从“威海产”到“威海价”，一字之变背后是城市向产业链高端的进发。话语权不是宣布出来的，而是凌晨码头上的每一次分拣、冷链车厢里的每一度温控攒出来的，当“威海价”成为全国渔市绕不开的参照系，这条鱼就不只是一条鱼了。